szerda, július 22, 2009

SZILVAAAAA

>> Szokolyán, Budapesttől ~50 km-re a Börzsöny lábánál van egy 4 hektár
>> nagyságú több, mint 2300 fás Biokontroll által minősített szilvásunk.
>> Rövidesen - 1-2 hét múlva érik a legkorábbi, Lapotica Chachanska
>> fajtájú szilvánk, amiből előzetes becslések szerint lesz
>> min. 20 tonna. Később érik a President és a Lepotica Top.
>> A vásárolandó mennyiség függvényében alakulnak az árak 50-100,-/kg
>> körül, igyekszünk alacsonyan tartani.
>>
>> A gyümölcs semmilyen, még a bio minősítésbe beleférő vegyszerrel sem
>> volt kezelve.
>>
>> Külföldre, fillérekért felvásárolnák féléretten a termést, de mi a
>> kezdők szentimentális lelkesedésével hiszünk benne,
>> hogy maradhat a szilvánk kis hazánkban. Lehet belőle aszalt szilva,
>> isteni lekvár, műkedvelőknek pálinka.
>>
>> Ha szeretnétek bármilyen módon szedni, venni, kérlek jelezzétek, hogy
>> mennyire lenne szükség.
>> Nagyobb mennyiség esetén ki tudunk szállítani 3-4 mázsányit is.


>> Köszönettel és szeretettel:
>>
>> Csernák István
>> Emberiség Csoport Magyarország
>> országos társ-koordinátor
>> 06 30 270 7729
>> csernak.istvan@emberisegcsoport.hu
>> www.emberisegcsoport.hu
>> www.humanitysteam.hu
>>

kedd, július 21, 2009

Na ,de most komolyan :)

Hogy válaszoljak kedves olvasóm kérdésére :)

MERT :

-mindenféle étel könnyen készíthető.
- része az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásnak

-A csirkehúshoz hasonlóan zsírszegény,
-értékes fehérjében
- vitaminokban gazdag,
-Bőr nélkül a bármilyen okból energiaszegény diétán élők is bátran fogyaszthatják,
- jelentős a szív- és érvédő hatású többszörösen telítetlen zsírsavtartalma.


azt hiszem ennyi elég is róla :)

Miért a pulyka ?

Unikumos pulyka

Hozzávalók:
1 db pulyka. 1 üveg Unicum.

Elkészítés:
1. Vegyünk egy pulykát.
2. Egy pohár unicum.
3. Tegyük a pulykát a sütőbe!
4. Még két unicum.
5. Állítsuk a hőfokot 190 sütőre!
6. 3 unicum további
7. Süssük a kapcsot be!
8. Most még tovum 4 univáb.
9. Pulykázzuk meg a zsírt! .
10. Unicumot a másik palackot még.
11. Dugjw1k pulykákat a homérum-ba!
12. Poharazzunk még egy unicumot az öntbe!
13. Süssük az unicumot még egy óráig!
13+1. „Gyöngyvirágos kék ibolya...”
14. Pulykáljuk meg az puha unicumát!
15. Vegyük ki a pulyákot az unicumból
16. „Édes anyám, sírhalmomra-a-a-
17. „Kiskút, kerekes kút.”
18. Szeletum a pulyák darabbal többe!
19. Pusztuljunk tásztátum
20. Palackoljunk még egy unicum vevétet!
21. „Nyílára uccásik a krocsmra umity”
22. Allítsuk meg a teritumot és pulykoljunk még egy terítéket!
23. Leterít az unipulyák, és fogyjunk el.

:D:D:D:D hát ezért

hétfő, július 20, 2009

Igazi nyári cucc :)

Színes pulykanyárs

Hozzávalók:

40 dkg pulyamellfilé,

12 egyforma gombafej,

1 kígyóuborka,

4 lilahagyma,

olaj, grillfűszer, só.

A pulykamellet nagyobb kockákra vágjuk, a héjas uborkát a hússal megegyező vastagságú karikákra szeljük. A lilahagymákat negyedekre vágjuk. Az alapanyagokat váltakozva sasliknyársra húzzuk. Olajjal megkenjük, és grill fűszerkeverékkel mindegyiket körben megszórjuk. Fogyasztás előtt a nyársakat felforrósított rostlapra helyezzük, és négyszer megforgatva megsütjük.

Pulykatekercs párolt zöldségekkel(ez nem annyira gyors :P )

Hozzávalók:

60 dkg pulykamellfilé,

1-1 kakukkfű- és rozmaringág,

2 babérlevél,

4 uborka,

1 édeskömény,

1 citrom,

2 mogyoróhagyma,

olaj a sütéshez,

2 dl zöldségleves (leveskockából),

Delikát Fűszervarázs,

petrezselyem, borsfű, őrölt bors, só.

A kakukkfüvet és a rozmaringot apróra vágjuk, a húst ezzel megszórjuk, a babérleveleket is rátesszük, felgöngyöljük, és zsineggel átkötjük. Az uborkákat hosszában kettévágjuk, belsejüket kikaparjuk, a húsukat 3 cm-es darabokra vágjuk. Az édeskömény alját és kérgét levágjuk. A hagymákat 4-4 részre vágjuk. A húst az olajban pirosra sütjük, majd kivesszük. Zsírjába tesszük az uborkát, az édesköményt, a citromot, a hagymadarabokat, és a tetejükre rakjuk a húst. A levessel meglocsoljuk, és Delikáttal megszórjuk. Lefedjük, és forró sütőben készre sütjük, közben a levével gyakran locsolgatjuk. Petrezselyemmel és borsfűvel díszítve tálaljuk.



Mit is ,mit is ?

Ez a mit főzzek ma örök "probléma" még ennyi év után is :)
Persze gyorsan és egyszerűt és egészséges is legyen ...főleg ha üres a speiz ( már akinek van :P )
nah , de azért nézzünk valamit hátha van hozzávaló :)

Padlizsános pulykarolád

Hozzávalók:

4 nagy szelet pulykamellfilé,

1 nagy de nem szivacsos padlizsán,

1 kis fej vöröshagyma,

1 dl húsleves

2 gerezd fokhagyma,

2 evőkanál finomra vágott petrezselyem, citromlé, vaj, őrölt bors, só.

A padlizsánt meghámozzuk, felszeleteljük, sóval megszórjuk, kevés citromlevet csöpögtetünk rá, és ferde deszkára téve 10-15 percig állni hagyjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, enyhén megsózzuk, a hagymát finomra vágjuk. Később a padlizsánszeleteket kisebb darabokra vágjuk. Kevés vajban világosra pirítjuk a hagymát, beletesszük a padlizsánkockákat, és erős tűzön, nyílt láng fölött lepirítjuk.(kivéve ha villanytűzhelyed van :D ) Finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük, majd levesszük a tűzről. A hússzeleteken elosztjuk a tölteléket, lazán feltekerjük, a végeket bedugjuk, és tenyerünkkel megnyomkodva lapos formára igazítjuk. Kivajazott hőálló edénybe tesszük a húsokat, levest öntünk alá, és fóliával lefedve, előmelegített sütőben 20-25 percig pároljuk. Végül a fóliát levesszük, hogy színt kapjon a teteje. A felszeletelt roládokat vegyes zöldséggel körítve tálaljuk.


Hirtelen sült pulykacsíkok joghurtos uborkával

Hozzávalók:

60-60 dkg uborka és pulykamellfilé ,

2 dl joghurt,

néhány salátalevél,

olaj,

2-2 evőkanál menta és snidling, szárnyas fűszerkeverék, őrölt bors, só.

A pulykafiléket ujjnyi csíkokra vágjuk, fűszerkeverékkel enyhén megszórjuk, és sütésig félretesszük. Az uborkákat vékonyan felkarikázzuk. A joghurthoz apróra vágott snidlinget, mentát, valamint sót, borsot keverünk, és beleforgatjuk az uborkakarikákat. Egy nagyobb teflonserpenyőt kiolajozunk, felhevítjük, majd beletesszük a pulykacsíkokat, és rázogatva hirtelen megsütjük. Lapos tányérokra salátaleveleket rakunk, belehalmozzuk a salátát, és a tetejére sült pulykacsíkokat teszünk.

szombat, július 18, 2009

Korfu vagy nem Korfu

Eddig nem volt szinte személyes bejegyzésem vagy talán tavaly 1-2 , de most kedvet éreztem, hogy ezt ide írjam meg ... bár lehet bemásolom a másik blogomba is http://madoemszi.blog.csaladinet.hu/ ez itt a reklám helye 'free

Az úúúúgy kezdődött , hogy barátnőm régen élt kint egy Jorgossal aztán már mégsem és most meghívta megint ,hogy nyaraljon ott , de Éva nem akart egyedül menni ezért megemlítette valakinek ,aki épp válófélben volt ,hogy akkor menjenek együtt... közben a a férj újra bekönyörögte magát így a csaj azt mondta hogy mégse tud menni... közbe akadt egy önként jelentkező nőci aki ment volna viszont Éva meg nem akart vele menni ,mert nem akart 10 napig egy depissel összezárva lenni ... nah itt jöttem én a képbe (kicsit hosszú volt a felvezetés ) 'free
kiderült ,hogy velem nagyon szeretett volna menni csak a 3 gyerek miatt meg sem merte említeni ... hát én rögtön rárepültem az ajánlatra... kis idő múlva a válófeles visszafogadós csaj jelentkezett , hogy ő akkor mégis menne...'scuba
Éva leépítette a csajt hogy már nem aktuális ... közben miss depresszió már szervezkedett ,hogy
ad kölcsön Évának meg megbeszéli egy providentessel ,hogy legyen kölcsöne is nagyon szeretne menni szegényke ...
aztán kitalálta Bé , hogy ő is akar jönni (ő az én emberem 'free )
Jorgos először ,azt mondta nem probléma , de aztán kiderült ,hogy ez igen is nagy probléma szal most majd 3 napig úgy volt hogy nem megyünk,de....
ha csak ketten megyünk ( ahogy terveztük is ) akkor úgy okés ... most megint úgy néz ki , hogy mehetünk, de hiszem ha majd ott állunk az ajtajában és tárt karokkal vár 'smilies'
közben amíg úgy volt , hogy nem megyünk Évának jelentkezett a nagynénje ,aki kb 5 éve nem is nézett feléjük ,hogy menjenek együtt nyaralni mindegy hova ,még fizeti is neki és ráér visszaadni a lóvét csak nem akar a barátnőivel menni ,mert mindig csak kihasználják ...

szal kalandos és még el sem indultunk
nálunk meg annyi a a helyzet ,hogy most 25.-én megyünk sátorozni onnan el kell jönnünk 28.-án hogy 31.-én tudjunk indulni korfura... onnan hazaérünk 9.-én viszont nekünk 8.-án kezdődik az üdülőjogos nyaralásunk füreden 'evil
szal most úgy állunk ,hogy megpróbálok a tábor és az utazásom közötti 2 napban összekészíteni magamnak egy bőröndöt ,mosni, gyantáztatni , körmöshöz menni, és vásárolni 1-2 dolgot , és persze előkészíteni a gyerekeknek cuccokat a balcsira ahova én egyénileg fogok levándorolni vonattal vagy megkérem aput vagy öcsémet , hogy vigyenek le .
nah most lehet sajnálni 'scuba

bocs a hibákért ''

kár hogy nem engedi a smileykat :(

csütörtök, július 16, 2009

Még egy teszt

katt a címre vagy ha mégse jön be itt a link
http://www.szintevesztes.com/pic.htm